Pâtisserie Chocolaterie Artisanale
Pâtisserie & Chocolaterie à Nice depuis 60 ans.
Depuis sa création en 1957, la Maison Cauvin a fait le choix de ne travailler qu'avec des produits nobles et surtout de qualité afin de vous proposer des produits haut de gamme.
NOTRE MAISON
Fondée en 1957 par le pâtissier Claude Cauvin et sa femme Marie-Françoise, installée depuis au 10 rue Blacas à Nice, cette pâtisserie-chocolaterie familiale n'a pas cessé de faire perdurer son savoir-faire artisanal.
La famille Hocmert reprend la Maison en 2011, ceci est la rencontre de deux histoires et un nouveau chapitre qui souvre pour cette Maison.
Du choix de la matière première, en passant par les métodes de fabrication artisanales, la Maison Cauvin est gage de qualité et de savoir-faire, alliant intemporalité et modernité dans la finesse et la gourmandise de ses mets.
NOTRE FAMILLE
Jean-François Hocmert et Victoria Hocmert.
Une histoire et une boutique qui se veux à la dimension humaine et familiale.
Pour la famille Hocmert, la confection sur place des réalisations (de A à Z) est une évidence permettant de garantir la qualité gustative, régularité et excellence des produits.
NOTRE CHEF
En 1996 Jean-François entre dans la Maison comme ouvrier pour en devenir le Chef.
Diplômé par l'Ecole supperieure de Pâtisserie et fort de ses multiples expériences professionnelles, le Chef Jean-François devient garant et gardien du savoir-faire de la Maison.
NOTRE BOUTIQUE
Notre boutique réunit une gamme de sucré et salé s'adaptant aux fils des saisons et à la production locale. Sa taille humaine en fait un lieux chaleureux et bienveillant ou plaisir est le mot d'ordre.
Adresse : 10 rue Blacas 06000 Nice
Horaires : du lundi au samedi de 9h30 à 19h.
Tel : 04 93 85 13 71
NOS SERVICES DE RETRAIT & LIVRAISON
- RETRAIT BOUTIQUE
Notre nouveau service de retrait vous permet de gagner du temps. Il vous suffit dès à présent de commander nos réalisations sur notre site et venir les retirer en boutique.
- LIVRAISON NICE ET PROXIMITE (dans un rayon de 20 km)
Prévoyez impérativement 48h de délai pour la carte sucrée et 72h pour la carte salée afin que nous préparions votre commande avec soin.
Les frais de livraison sont pris en compte lors de l'établisement de votre devis.
- EXPEDITION FRANCE
Nous expédions en France toutes nos gourmandises chocolatées, réalisées au sein de notre atelier à Nice.
Vous pouvez dès à présent vous délectez de nos douceurs en commandant sur notre site et vous faire livrer chez vous.
Pour toute information complémentaire, n'hésitez pas nous contacter.
Cordialement, La Maison Cauvin.